Resep Wangi: July 2016

Archive for July 2016

Resep Cara Membuat Puding Jagung Super Enak

Resep Cara Membuat Puding Jagung Super Enak – Pada resep wangi yang saya bagikan sebelumnya adalah cara membuat puding coklat super lezat.

Kali ini tidak kalah enak dan lezat nya resep yang akan saya bagikan ini pasti membuat anda semua suka dengan hidangan sarapan pagi ini, yaitu resep kue puding jagung.

Hampir sama dengan puding coklat, bahan utama yang digunakan disini adalah jagung manis. Dengan rasa jagung manis yang khas membuat puding jagung ini menjadi lebih nikmat dan lezat.

Lihat resep yang lainya :

Puding Jagung

Tidak usah menunggu lama – lama, yuk kita pergi kedapur untuk langsung coba membuat resep baru ini.

Bahan - bahan yang dibutuhkan :

5 buah jagung manis
1 buah kuning telur
4 gelas santan
1 bungkus agar-agar
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
Gula secukupnya

Langkah - langkah membuat puding jagung :

Pertama-tama haluskan jagung bersama sebagian santan atau bisa juga menggunakan susu cair, lalu saring agar puding jagungnya nanti memiliki tektur yang lembut.
Setelah itu didihkan adonan dan sisa santan, kemudian campurkan dengan agar-agar. Selanjutnya tambahkan gula, garam dan daun pandan.
Jika sudah mendidih, silakan matikan api dan dinginkan adonan sebentar. Ambil sebagian adonan, campurkan dengan kuning telur, lalu aduk hingga tercampur rata. Campur kembali dengan adonan lainnya, kemudian didihkan kembali adonan menggunakan api kecil.
Tuangkan adonan ke dalam cup/ cetakan puding yang telah dipersiapkan sebelumnya, diamkan sebentar, kemudian masukkan puding ke dalam kulkas. Puding jagung siap disajikan selagi dingin.

Cukup simple bukan cara membuatnya, saya harap anda semua berhasil membuat menu sarapan pagi ini dan bisa menambah keharmonisan dalam keluarga anda.

Nantikan resep – resep baru berikutnya ya, jangan lupa share ke tetangga. Terima kasih.

Lihat resep yang lainya :

Resep Cara Membuat Cumi Bakar Simple Banget

Resep Cumi Resep Masakan

Resep Cara Membuat Cumi Bakar Simple Banget, Memang sudah diakui bahwa resep masakan seafood yang paling menjadi favorit kita semua adalah cumi – cumi.

Tetapi karna jenis seafood ini banyak mengandung kolesterol, tidak sedikit orang yang tidak suka buat makan seafood jenis ini. Buat anda yang tidak punya kolesterol tinggi tidak ada salahnya anda mencoba resep cumi yang satu ini, dijamin anda tidak menyesal.

Salah satu mengapa cumi-cumi banyak digemari adalah, karena banyaknya nilai gizi yang terkandung didalamnya dan tentunya sangat bagus bagi tubuh kita.

Misalkan anda mengurungkan niat anda untuk menyantap hidangan ini karena takut kolesterol, saran saya cobalah sedikit asalkan tidak berlebihan makannya, InsyaAllah aman kok. Daripada ngempet pengen banget makan cumi-cumi, mending santap saja meskipun sekali.

Lihat resep masakan lainya :

Cumi Bakar

Dalam resep wangi kali ini kita bakalan mencoba memasak cumi dengan cara yang cukup extreme (sebenarnya sih biasa-biasa saja :p) yaitu dengan cara dibakar, hehehe.

Cara memasaknya agak berbeda dengan beberapa resep aneka cumi yang pernah kita coba sebelumnya, seperti resep cumi asam manis dan resep cumi goreng tepung.

Oke, langsung saja nih, berikut bahan-bahan yang diperlukan beserta langkah-langkahnya :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1/4 kg cumi ukuran besar, bersihkan kulit dan kerat-kerat badan cumi
2 buah bawang merah
2 buah bawang putih
4 buah cabe kriting
3 buah cabe rawit
1 sendok teh royco sapi
1 sendok makan minyak goreng
1 cm kunyit
1 cm jahe
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Air secukupnya (hanya untuk merebus)

Cara membuat cumi bakar pedas :

Pertama-tama rebus cumi sampai matang, kemudian tiriskan.
Haluskan semua bumbu yang diperlukan hingga halus dan tercampur rata.
Setelah itu, masukkan cumi yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu halus, kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Terakhir bakar cumi diatas panggangan atau bisa juga menggunakan teflon. Jangan lupa, sambil dibolak-balik ketika memanggang, sesekali dilumuri bumbu halus.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Cumi bakar pedas ini paling cocok ditemani dengan oseng kangkung. Coba sendiri deh bagaimana kelezatan cumi bakar pedas ini, apalagi dipadukan dengan oseng kangkung, pasti bikin ketagihan deh.

Oh yah sekedar informasi saja, saya menggunakan teflon karena gak mau ribet, hahaha. Kalau anda menggunakan arang juga boleh, pasti rasanya bakalan lebih lezat. Jangan lupa share ke tetangga ya. terima kasih.

Lihat resep masakan lainya :

Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Super Lezat

Resep Cumi Resep Masakan

Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang, Wah sepertinya minggu – minggu ini lagi demam cumi nih, soalnya postinganya aneka cumi terus, hehehe.

Resep masakan cumi saus padang ini merupakan varian terbaru dari aneka hidangan cumi yang penggemarnya memang bisa dibilang cukup banyak.

Jangan kuatir bila anda bakalan kesulitan membuat varian resep cumi berikut ini, karena bahan-bahannya gampang anda temukan.

Buat anda yang udah penasaran bagaimana cara membuat cumi saus padang ini, yuk kita langsung simak aja tahapan – tahapan yang ada dibawah ini. Inget ya jangan sampai ada yang dilewatin loh.

Lihat resep masakan lainya :

Cumi Saus Padang

Bahan – bahan yang dibutuhkan dan disiapkan :

500 gram cumi, dipotong-potong dan buang tintanya
1 jeruk limo
3 bawang merah, iris tipis-tipis
2 bawang putih, iris tipis-tipis
3 cabe rawit merah, iris tipis-tipis
1 daun bawang, potong 1 cm
1/2 bombai, dipotong jadi 2
1/2 tomat, dipotong jadi 4
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saos tomat
2 sendok makan saos sambal
1 sendok makan minyak
1 sendok makan margarin
Air secukupnya

Cara membuat cumi saus padang super lezat :

Pertama-tama lumuri cumi dengan jeruk limo, cuci bersih kemudian sisihkan.
Panaskan minyak (margarinnya juga), tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, tambahkan bawang bombai dan cabe rawit, aduk-aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan cumi.
Tambahkan saus tiram, sambal dan tomat kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
Tambahkan tomat potong dan daun bawang kemudian aduk kembali hingga matang. Tes dulu rasanya, pas atau belum. Jika sudah maknyus, silakan angkat dan sajikan.

Resep cumi saus padang ini bakalan menambah selera makan anda. Lebih nikmat lagi bila dihidangkan dan dinikmati bareng keluarga tercinta.

Sekalian minta komentar dari mereka, bagaimana rasanya, enak atau nggak. Mereka pasti bilang enak kok.
Pasti rasanya pas kalau anda mengikuti langkah – langkah dengan benar dan tidak ada yang terlewatkan. Hehe

Semoga artikel ini bermanfaat buat anda semua, jangan lupa share ke tetangga ya, terima kasih.

Lihat resep masakan lainya :

Resep Cara Membuat Cumi Saus Tiram Enak Buangeettt

Resep Cumi Resep Masakan

Resep Cara Membuat Cumi Saus Tiram, Hem .. balik lagi ya masih seputar bagi – bagi resep buat anda semua. Kalau tidak begi resep seharian sama kalian semua yang suka masak, rasanya gimana gitu kaya serba salah.

Habis selesai jalan – jalan sama keluarga, rasanya ada yang sedikit mengganjal kalau tidak sibuk didapur sendiri. Kebeneran si bibi tadi habis kepasar dan beli cumi – cumi.

Tanpa pikir panjang, langsung aja deh saya berniat mau masak cumi dengan kombinasi saus tiram, kedengeranya enak juga ya.

Saya sangat senang bila anda semua betah mengunjungi blog ini memncari apa yang ada didalam blog ini, lebih senang lagi kalau resep-resep yang ada di dalamnya bisa bermanfaat bagi pembaca.

Lihat resep masakan lainya :

Cumi Saus Tiram

Kalau anda berfikir harganya mahal, bumbunya susah dicari, atau masaknya susah, anda salah besar. Resep yang satu ini sangat sederhana sekali kok, yang pasti anda semua ngga nyesel mencobanya, langsung aja yuk kita simak cara membuatnya.

Bahan – bahan yang digunakan :

300 gram cumi
1 ruas jahe
2 buah cabai merah
2 siung bawang putih
Lada/ merica secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
150 ml air

Cara membuat cumi saus tiram :

Pertama-tama kita bersihkan dulu cuminya dengan cara membersihkan kerat-kerat badan cumi.
Parut jahe dan cincang halus cabe merah dan bawang putih. Tumis jahe yang telah diparut tadi bersama bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe merah dan tumis kembali hingga layu.
Tambahkan saus tiram, saus tomat dan kecap kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air, masukkan cumi, tambahkan garam, gula pasir dan merica secukupnya kemudian masak kembali hingga tercampur rata dan bumbunya meresap.
Kalau ingin kuahnya lebih mengental lagi, silakan angkat dulu cuminya (cuminya saja loh) kemudian masak lagi kuahnya hingga mengental seperti yang diinginkan.
Jika sudah matang, silakan angkat dan sajikan untuk disantap bersama.

Wah, ternyata mudah bukan cara membuatnya. Sehabis jalan – jalan dari main sama keluarga paling enak makan masakan ini, dengan cara membuatnya yang tidak sulit, masakan ini bisa dibuat kapan aja sesuka anda.

Semoga resep ini bermanfaat ya, jangan lupa share ke tetangga. Terima kasih.

Lihat resep masakan lainya :

Resep Membuat Sambal Bajak Yang Membuat Lidah Gemetar

Resep Sambal

Resep Membuat Sambal Bajak Yang Membuat Lidah Gemetar, Salah satu resep masakan sambal yang membuat saya ketagihan adalah sambal bajak. Resep wangi membagikan resep sambal untuk pembaca semuanya dan menambah daftar resep di dapur anda.

Memang dari waktu kecil orang tua saya sangat suka sekali membuatkan sambal, walaupun ngga terlalu pedas. Saat pertama kalinya saya mencoba sambal bajak ini, keringat mengucur deras di seluruh muka.

Bukanya berhenti memakanya tetapi malah tidak terlalu banyak mikir, sambal tetap saja saya makan, karena rasanya yang terlalu nikmat dan membuat mulut saya menjadi ketagihan.

Sambel ini juga sangat cocok bila dimakan dengan lalapan seperti daun singkong rebus dan lain sebagainya.

Lihat resep masakan lainya :

Supaya anda tidak ngiler, berikut saya bagikan resep sambel super cetar ini bat anda semua, supaya anda juga bisa merasakan seperti saya dan menjadi ketagihan. Lansung saja yuk kita simak.

Sambal Bajak

Bahan-bahan :

30 buah cabe rawit
2 buah tomat sedang
2 buah bawang prei
2 buah bawang putih ukuran sedang
4 buah bawang merah
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan garam
1 sendok makan saos tiram (opsional)
1 sachet terasi ABC atau merk lain (yang berbentuk kotak kecil)
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat sambal bajak :

Pertama-tama panaskan sedikit minyak ke dalam wajan dan goreng cabai rawit, bawang putih, bawang merah, terasi dan tomat bersamaan sampai layu dan tiriskan.
Setelah itu cincang bawang prei secukupnya. Kemudian haluskan bahan-bahan cabai yang sudah digoreng tadi bersama garam, gula dan saus tiram menggunakan blender. Untuk menghaluskannya, anda juga bisa menguleknya secara manual.
Goreng bawang prei sampai harum dan layu, kemudian masukkan sambal yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan api kecil agar sambalnya tidak gosong.
Cicipi dulu rasanya, sudah mantap atau belum. Kemudian aduk kembali hingga matang dan mengeluarkan minyak yang berwarna merah mengkilat.
Jika sudah matang, matikan kompor dan sambal bajak dengan citarasa pedasnya yang khas sudah siap untuk disantap

Dan... sambel super pedas pun sudah siap untuk dicicipi. Bagaimana? Rasanya benar – benar membahana bukan?

Membuat mulut anda tidak bisa berhenti untuk mencicipi sedikit demi sedikit sambal ini dan lama kelamaan menjadi habis.

Silahkan mencoba resep sambal ini dirumah masing – masing ya, kapanpun anda mau sambel ini sangat mudah untuk dibuatnya kok.

Semoga resep ini bermanfaat buat anda semua dan keluarga, lebih kurangnya dalam penulisan artikel ini saya minta maaf yang sebesar –besarnya. Jangan lupa share ke tetangga ya. terima kasih.

Lihat resep masakan lainya :

Resep Membuat Kue Pastel Super Gurih

Resep Kue

Resep Membuat Kue Pastel Super Gurih, Pastel.. salah satu resep kue ini yang cukup menarik di sekitar kita yang sering kita temui. Kue ini disajikan dengan cara digoreng, maka tidak heran bila banyak sekali kalangan masyarakat yang menyukai kue ini.

Bukan hanya orang dewasa, anak – anakpun juga sangat juka dengan kue pastel ini.

Kue ini memiliki beberapa keunikan dan keindahan tersendiri salah satunya adalah bentuknya yang mirip sekali dengan pastel, juga teksturnya yang sangat lembut, membuat semua pencicipnya menjadi sangat ketagihan dengan rasanya.

Saya ingin sekali mencoba kue ini dirumah, tetapi tidak sopan apabila saya hanya membuatnya sendiri, maka dari itu saya akan membagikan resep ini buat anda semua yang suka sekali dengan kue ini.

Lihat resep masakan lainya :

Tidak sulit untuk membuat kue ini dan juga bahan yang digunakan pun sangat mudah kita temui.

Kue Pastel Gurih

Anda tak perlu khawatir lagi, yuk kita langsung saja menuju dapur cantik kita untuk mempersiapkan semuanya.

Bahan :

Minyak untuk menggoreng pastel

Bahan Kulit :

Terigu rotein sedang ¼ kg
Telur 1 btr
Margarine 3 sendok makan
Garam ½ sendok teh
Air 60 ml

Bahan Isi :

Wortel 1 bh, potong kecil
Telur rebus 1 btr, potong 4 bagian
Rebusan Dada ayam fillet ½
Bihun yang sudah di siram air hangat ¼ kg
Merica bubuk ¼ sendok teh
Gula pasir ½ sendok teh
Garam ¾ sdt

Bumbu Halus :

Bawang merah 7 btr
Bawang putih 6 pcs
Saus
Sambal bangkok 2 sendok makan
Sambal belibis 2 sendok makan
Air matang 1 sendok makan

Cara Membuat Kue Pastel Super Gurih :

Membuat isi : minyak anda panaskan sebentar saja, lalu masukan bumbu tumisan masak hingga matang dan harum. Lalu tambahkan wortel dan potongan daging ayam kecil-kecil, aduk sampai sayuran wortel menjadi ½ layu, tambahkan gula, merica, garam, dan masak kembali hingga matang. Seketika pas mau di angkat masukan bihun dan adukan hingga rata. Diamkan
Membuat kulit : telur di kocok lalu tambahkan bahan-bahan kulit adukan hingga rata, lalu adonan di bentuk jadi tipis bisa dengan menggunakan penggilingan mie. Giling sampai dengan ketebalan no 5. Lalu cetak adonan dengan menggunakan cetakan kulit pastel. Bisa juga menggunakan gilingan kayu. Buatlah rata dan adonan tipis, setelah cetakan kulit selesai lalu masukan untuk bahan isi dan masukan juga sepotongan telur yang sudah di bagi-bagi tadi. Kemudian kulit di lipat dan bentuk pastel dengan dipilin di bagian tepinya.
Minyak goreng panaskan sampai benar-benar panas, lalu masukan pastel dengan menggunakan api yang kecil agar matangnya rata.
Angkat dan sajikan.

Wah ternyata tidak butuh waktu lama ya untuk membuat suatu kue yang lezat.
Kue ini sangat nikmat sekali dimakan pada saat hujan gerimis, karena hangatnya kue ini bisa menghangatkan tubuh kita.

Semoga artikel ini sangat bermanfaat sekali buat anda dan keluarga anda dirumah. Nantikan resep – resep baru yang lainya ya. jangan lupa share ke tetangga, terima kasih.

Lihat resep masakan lainya :

Resep Membuat Tumis Daging Sapi Pedas

Resep Daging Resep Masakan

Selamat siang pecinta resep masakan, saya akan bagikan resep masakan Indonesia dan Nusantara baru yaitu resep masakan membuat tumis daging sapi.

Daging sapi menjadi salah satu makanan yang paling banyak digemari oleh pecinta masakan indonesia, selain mudah didapatkan, daging sapi memiliki tekstur daging yang sangat empuk dan harganya juga agak sedikit terbilang mahal.

Tumis daging sapi ini rasanya pedas dan sangat cocok dimakan saat cuaca sedikit mendung, dan lebih lengkap lagi bila memakanya sambil berkumpul dengan keluarga tercinta dirumah.

Lihat resep masakan lainya :

Resep Tumis Daging Sapi Pedas

Sepertinya anda sudah tidak sabar untuk membuatnya, yuk kita langsung buat masakan ini didapur.

Bahan dan Bumbu yang dibutuhkan :

300 gram daging sapi has luar, iris tipis
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, cincang halus
4 buah cabai merah besar, diiris miring
1 sdm saus tiram
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
250 ml air
3 sdm margarin untuk menumis

Cara Memasak Tumis Daging Sapi Pedas :

Panaskan margarin pada penggorengan lalu, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.
Kemudian masukkan daging sapi, aduk dan masak hingga warna daging berubah.
Lalu tambahkan cabai merah, aduk sampai layu. Setelah itu tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula pasir, dan gram. Aduk kembali hingga rata.
Terakhir tuangkan air dan masak hingga daging empuk dan matang.
Tumis daging sapi pedas siap untuk disajikan.

Itulah Resep Cara Membuat Tumis Daging Sapi Pedas yang saya bagikan untuk anda dan keluarga anda dirumah, nantikan resep – resep masakan yang lainya.

Semoga artikel ini bermanfaat buat anda, jangan lupa cobain resep yang lainya ya. dan jangan lupa share ke tetangga. Terima kasih.

Lihat resep masakan lainya :

Resep Masakan Membuat Resep Sayur Khas Jawa Timur

Resep Masakan Resep Sayuran

Resep Masakan Cara Membuat Resep Sayur Khas Jawa Timur, Salah satu masakan terkenal di Indonesia yang menjadi topik pembicaraan kita kali ini adalah sayur asem. Sayur asem ini termasuk sayur yang sangat banyak peminatnya karena sayur ini juga mengandung macam – macam sayuran yang bergizi yang cocok untuk asupan makanan dalam tubuh kita. Menu masakan kali ini bisa menjadi menu andalan keluarga anda sekalian. Untuk yang suka sarapa pagi pun menu ini bisa memnjadi menu andalan untuk mengisi tenaga pagi hari anda.

Sayur Asem Khas Jawa Timur

Pasti masih banyak diantara kalian semua yang pensaran akan sayur asem yang satu ini, tidak ada salahnya juga jika kita mau mencoba membuat sayur asem ini sekarang. Tidak usah menunggu lama lagi, mari kita simak setiap langkah – langkah yang digunakan untuk membuat sayur asem ini.

Bahan dan Bumbu yang digunakan untuk membuat sayur asem khas Jawa Timur :

150 gram daging tetelan
150 gram nangka muda, potong-potong
50 gram melinjo
50 gram kacang tanah kulit
2.500 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
100 gram labu siam, potong-potong
1 buah jagung manis, potong-potong
50 gram pepaya muda, potong-potong
30 gram asam jawa, larutkan dengan 4 sendok makan air
7 sdt garam
1 1/2 sendok makan gula pasir
20 gram daun melinjo
5 lonjor kacang panjang, potong-potong

· Bumbu Halus :

8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
5 butir kemiri, sangrai

1 1/2 sdt terasi, bakar

Cara Membuat Sayur Asem Khas Jawa Timur :

Rebus daging tetelan hingga air mendidih, kemudian masukan daun salam, lengkuas, dan masukan semua bumbu halus. Aduk hingga rata dan masak hingga tercium aroma harum.
Lalu masukan kacang tanah, melinjo, jagung manis, dan nangka muda. Masak hingga setengah matang.
Kemudian masukan larutan asam jawa, pepaya muda, labu siam, gula, dan garam. Masak hingga mendidih.
Setelah itu masukan kacang panjang dan daun melinjo, masak kembali hingga matang dan sajikan.

Sekian Resep Membuat Sayur Asem Khas Jawa Timur yang sengaja disajikan untuk kepentingan anda dan keluarga sekalian. Semoga artikel resep ini bisa bermanfaat untuk ada yang suka berkereasi dengan masakan – masakan yang baru. Dan semoga anda bisa mencobanya sendiri di rumah dan semoga berhasil. Jangan lupa share ke tetangga ya, terima kasih.