Resep Cumi
Showing posts with label Resep Cumi. Show all posts
Showing posts with label Resep Cumi. Show all posts

Resep Cara Membuat Cumi Bakar Simple Banget

Resep Cara Membuat Cumi Bakar Simple Banget, Memang sudah diakui bahwa resep masakan seafood yang paling menjadi favorit kita semua adalah cumi – cumi. 

 Tetapi karna jenis seafood ini banyak mengandung kolesterol, tidak sedikit orang yang tidak suka buat makan seafood jenis ini. Buat anda yang tidak punya kolesterol tinggi tidak ada salahnya anda mencoba resep cumi yang satu ini, dijamin anda tidak menyesal. 

 Salah satu mengapa cumi-cumi banyak digemari adalah, karena banyaknya nilai gizi yang terkandung didalamnya dan tentunya sangat bagus bagi tubuh kita. 

 Misalkan anda mengurungkan niat anda untuk menyantap hidangan ini karena takut kolesterol, saran saya cobalah sedikit asalkan tidak berlebihan makannya, InsyaAllah aman kok. Daripada ngempet pengen banget makan cumi-cumi, mending santap saja meskipun sekali.

        Lihat resep masakan lainya :

Resep cara membuat cumi bakar simple banget
Cumi Bakar

 Dalam resep wangi kali ini kita bakalan mencoba memasak cumi dengan cara yang cukup extreme (sebenarnya sih biasa-biasa saja :p) yaitu dengan cara dibakar, hehehe. 

 Cara memasaknya agak berbeda dengan beberapa resep aneka cumi yang pernah kita coba sebelumnya, seperti resep cumi asam manis dan resep cumi goreng tepung. 

 Oke, langsung saja nih, berikut bahan-bahan yang diperlukan beserta langkah-langkahnya :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • 1/4 kg cumi ukuran besar, bersihkan kulit dan kerat-kerat badan cumi
  • 2 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 4 buah cabe kriting
  • 3 buah cabe rawit
  • 1 sendok teh royco sapi
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Air secukupnya (hanya untuk merebus)
Cara membuat cumi bakar pedas :
  1. Pertama-tama rebus cumi sampai matang, kemudian tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu yang diperlukan hingga halus dan tercampur rata.
  3. Setelah itu, masukkan cumi yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu halus, kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  4. Terakhir bakar cumi diatas panggangan atau bisa juga menggunakan teflon. Jangan lupa, sambil dibolak-balik ketika memanggang, sesekali dilumuri bumbu halus.
  5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Cumi bakar pedas ini paling cocok ditemani dengan oseng kangkung. Coba sendiri deh bagaimana kelezatan cumi bakar pedas ini, apalagi dipadukan dengan oseng kangkung, pasti bikin ketagihan deh.

Oh yah sekedar informasi saja, saya menggunakan teflon karena gak mau ribet, hahaha. Kalau anda menggunakan arang juga boleh, pasti rasanya bakalan lebih lezat. Jangan lupa share ke tetangga ya. terima kasih.

           Lihat resep masakan lainya :


Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Super Lezat

Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang, Wah sepertinya minggu – minggu ini lagi demam cumi nih, soalnya postinganya aneka cumi terus, hehehe. 

 Resep masakan cumi saus padang ini merupakan varian terbaru dari aneka hidangan cumi yang penggemarnya memang bisa dibilang cukup banyak. 

 Jangan kuatir bila anda bakalan kesulitan membuat varian resep cumi berikut ini, karena bahan-bahannya gampang anda temukan.

Buat anda yang udah penasaran bagaimana cara membuat cumi saus padang ini, yuk kita langsung simak aja tahapan – tahapan yang ada dibawah ini. Inget ya jangan sampai ada yang dilewatin loh.

            Lihat resep masakan lainya :
Resep Cara Membuat Cumi Saus Padang Super Lezat
Cumi Saus Padang

 Bahan – bahan yang dibutuhkan dan disiapkan :
  • 500 gram cumi, dipotong-potong dan buang tintanya
  • 1 jeruk limo
  • 3 bawang merah, iris tipis-tipis
  • 2 bawang putih, iris tipis-tipis
  • 3 cabe rawit merah, iris tipis-tipis
  • 1 daun bawang, potong 1 cm
  • 1/2 bombai, dipotong jadi 2
  • 1/2 tomat, dipotong jadi 4
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan saos tomat
  • 2 sendok makan saos sambal
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 sendok makan margarin
  • Air secukupnya

Cara membuat cumi saus padang super lezat :

  1. Pertama-tama lumuri cumi dengan jeruk limo, cuci bersih kemudian sisihkan.
  2. Panaskan minyak (margarinnya juga), tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, tambahkan bawang bombai dan cabe rawit, aduk-aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan cumi.
  3. Tambahkan saus tiram, sambal dan tomat kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan tomat potong dan daun bawang kemudian aduk kembali hingga matang. Tes dulu rasanya, pas atau belum. Jika sudah maknyus, silakan angkat dan sajikan.
Resep cumi saus padang ini bakalan menambah selera makan anda. Lebih nikmat lagi bila dihidangkan dan dinikmati bareng keluarga tercinta. 

 Sekalian minta komentar dari mereka, bagaimana rasanya, enak atau nggak. Mereka pasti bilang enak kok.
Pasti rasanya pas kalau anda mengikuti langkah – langkah dengan benar dan tidak ada yang terlewatkan. Hehe

Semoga artikel ini bermanfaat buat anda semua, jangan lupa share ke tetangga ya, terima kasih.

           Lihat resep masakan lainya :

Resep Cara Membuat Cumi Saus Tiram Enak Buangeettt

Resep Cara Membuat Cumi Saus Tiram, Hem .. balik lagi ya masih seputar bagi – bagi resep buat anda semua. Kalau tidak begi resep seharian sama kalian semua yang suka masak, rasanya gimana gitu kaya serba salah.

Habis selesai jalan – jalan sama keluarga, rasanya ada yang sedikit mengganjal kalau tidak sibuk didapur sendiri. Kebeneran si bibi tadi habis kepasar dan beli cumi – cumi. 

 Tanpa pikir panjang, langsung aja deh saya berniat mau masak cumi dengan kombinasi saus tiram, kedengeranya enak juga ya.

Saya sangat senang bila anda semua betah mengunjungi blog ini memncari apa yang ada didalam blog ini, lebih senang lagi kalau resep-resep yang ada di dalamnya bisa bermanfaat bagi pembaca.

            Lihat resep masakan lainya :
Resep Cara Membuat Cumi Saus Tiram Enak Buangeettt
Cumi Saus Tiram
Kalau anda berfikir harganya mahal, bumbunya susah dicari, atau masaknya susah, anda salah besar. Resep yang satu ini sangat sederhana sekali kok, yang pasti anda semua ngga nyesel mencobanya, langsung aja yuk kita simak cara membuatnya.

Bahan – bahan yang digunakan :

  • 300 gram cumi
  • 1 ruas jahe
  • 2 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • Lada/ merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 150 ml air

Cara membuat cumi saus tiram :

  1. Pertama-tama kita bersihkan dulu cuminya dengan cara membersihkan kerat-kerat badan cumi.
  2. Parut jahe dan cincang halus cabe merah dan bawang putih. Tumis jahe yang telah diparut tadi bersama bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe merah dan tumis kembali hingga layu.
  3. Tambahkan saus tiram, saus tomat dan kecap kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air, masukkan cumi, tambahkan garam, gula pasir dan merica secukupnya kemudian masak kembali hingga tercampur rata dan bumbunya meresap.
  4. Kalau ingin kuahnya lebih mengental lagi, silakan angkat dulu cuminya (cuminya saja loh) kemudian masak lagi kuahnya hingga mengental seperti yang diinginkan.
  5. Jika sudah matang, silakan angkat dan sajikan untuk disantap bersama.
Wah, ternyata mudah bukan cara membuatnya. Sehabis jalan – jalan dari main sama keluarga paling enak makan masakan ini, dengan cara membuatnya yang tidak sulit, masakan ini bisa dibuat kapan aja sesuka anda.
Semoga resep ini bermanfaat ya, jangan lupa share ke tetangga. Terima kasih.
           Lihat resep masakan lainya :

Subscribe to: Posts (Atom)