Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan

Resep Wangi, Selamat malam bunda, kita akan lanjutkan lagi pembahasan kita seputar resep makanan Indonesia. Kali ini resep yang akan saya bagikan adalah resep cara membuat tongseng ayam tanpa asam. 

Hemmm, kalo denger namanya saja sepertinya menggoda sekali., jangan kuatir bunda, buat bunda yang mau coba resep ini seperti biasa akan saya bagikan resep masakan ini dengan gratis dan akurat tentunya.

Masakan ayam tentu saja tidak asing lagi dengan mulut kita, karena hamper semua penjuru di Indonesia pernah memasak masakan ayam. Sampai sekarangpun masih sering kita jumpai berbagai macam olahan ayam, dari yang digoreng hingga yang di kuah dan dipanggang.

             Lihat resep masakan lainya :

• Cara membuat rica - rica ayam kampung
• Cara membuat rendang ati sapi
• Cara membuat sambal goreng cecek

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Daripada kita menunggu lama, mending langsung meluncur kedapur yuk bun.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

300 gram ayam (saya pakai paha atas)

      Bahan Yg diiris:

1 Tomat

1 Daun Bawang

¼ Kubis

      Bumbu Yg di Haluskan:

3 Bawang Putih

6 Bawang Merah

8 Cabe Rawit

2 Kemiri

1/4 sdt Jintan

1/2 Ruas Kunyit

1/2 sdt Ketumbar

1 Ruas Jahe (Geprek)

1 Ruas Lengkuas (Geprek)

1 Btg Serai (Geprek)

Secukupnya Garam

Secukupnya Gula

2 sdm Kecap Manis

Secukupnya Minyak Goreng

700 ml Air

Langkah – langkah pembuatan :

1. Bersihkan ayam,potong2 sesuai selera,kucuri jeruk nipis. Tunggu 5 menit lalu cuci ulang, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan bahan yang di geprek. Masukkan ayam hingga berubah warna jadi putih.
3. Tambahkan air, masak hingga matang dan air agak menyusut.
4. Setelah air agak susut, masukkan bahan yg diiris. Tunggu hingga bahan iris agak layu. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Wah, bagaimana bunda, sangat gampang sekali bukan cara membuatnya. Walaupun banyak sekali masakan – masakan yang menggunakan menu utama ayam, tetapi kita jangan sampai kalah untuk berkompetisi dalam rasa yang sangat lezat bunda.

Semoga resep masakan ini bermanfaat buat anda semuanya, jangan lupa share ke tetangga ya, terima kasih.

             Lihat resep masakan lainya :

• Cara membuat rica - rica ayam kampung
• Cara membuat rendang ati sapi
• Cara membuat sambal goreng cecek