Resep Cemilan Biji Ketapang Gepeng

Resep Cemilan Biji Ketapang Gepeng, Salam hangat buat ibu – ibu yang suka dengan camilan yang akan saya kupas bagaimana resep dan cara pembuatan camilan yang satu ini sehingga rasanya bisa begitu nikmat dan lezat.

Camilan yang satu ini sering kita dengar dan bahkan sering kita temui pada saat lebaran ataupun acara – acara tertentu, dengan bentuknya yang unik dan proses pembuatanya yg cukup terbilang mudah, camilan ini menjadi makanan yang bisa memuaskan mulut bagi siapa yang memakanya.

Biji Ketapang Gepeng

Langsung saja untuk kita mengetahui cara pembuatan camilan biji ketapang gepeng ini dan bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat camilan yang super unik dan nikmat ini, silahkan simak berikut adalah langkah – langkah pembuatanya.

Bahan – Bahan camilan biji ketapang gepeng :

•        500 gram tepung beras rosebrand  
•        250 gram tepung ketan
•        1/2 butir kelapa parut
•        3 sdm mentega
•        2 butir telur
•        2 bungkus royko
•        1 sdm gula pasir
•        Sejuput garam + penyedap rasa
•        Air secukupnya

Cara pembuatan kue camilan biji ketapang gepeng:

•      Masukan semua bahan kecuali air, aduk sampai rata.
•      Kukus sampai tercium wangi tepung/keliatan kelapa menguning.
•      Angkat uleni dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Usahakan jgn terlalu encer karna nanti tidak bisa dibentuk. Bulatkan lalu pipihkan dengan menggunakan garpu.
•      Goreng dengan minyak panas dan banyak. Masukan adonan Secukupnya saja agar matang sempurna. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan pakai alas koran atau tisyu kedap minyak.
•      Setelah dingin masukan toples.

Bagaimana, ternyata pembuatan kue biji ketapang gepeng benar – benar sangat mudah dan simple.

Ibu – ibu dirumah bisa mempraktekkan kapan saja dan dimana saja, tidak perlu keluar modal besar dan pastinya tidak akan membuat dapur anda menjadi terlalu berantakan.

Semoga artikel yang sederhana ini bisa bermanfaat untuk anda sekalian, jangan lupa untuk lihat resep kue yang lainnya. Terima kasih.

Resep Membuat Kue Akar Kelapa Super Gurih

Resep Membuat Kue Akar Kelapa Super Gurih, Sepertinya masih ada yang nungguin resep – resep baru lainya nih. Saya dapat resep baru mengenai kue yang ada di Indonesia, salah satunya yang tidak kalah unik adalah kue akar kelapa. Pasti anda sudah pernah mendengarnya bukan? Memang agak sedikit unik penamaan jenis makanan yang ada di Indonesia ini dan salah satunya adalah kue akar kelapa ini. Mungkin nama ini didapatkan karena bentuk kue yang mirip sekali dengan akar kelapa yang hampir ada disetiap rumah kita.

Resep kue akar kelapa ini juga termasuk mempunyai struktur yang begitu renyah dan gurih, tidak heran jika para penggemar kue ini sangat menyukainya untuk cemilan dan sebagainya.

Kue Akar Kelapa

Tidak usah berlama – lama, kita langsung menuju dapur dan kita simak langkah – langkah cara pembuatan kue ini. Silahkan siapkan dahulu bahan – bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram tepung ketan rose brand
• 50 gram tepung tapioka
• 60 gram gula pasir halus (ditambah lagi takarannya juga boleh)
• 3 butir telur, kemudian dikocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili
• 4 sendok makan wijen
• 80 sampai 100 ml santan instan

Cara membuat kue akar kelapa :

• Pertama-tama siapkan wadah yang berukuran sedang, kemudian masukkkan tepung ketan, tepung tapioka, vanili, wijen, gula dan garam, kemudian aduk hingga tercampur rata dengan baik.
• Kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit, kemudian aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
• Selanjutnya, masukkan juga santan sedikit demi sedikit hingga adonannya kalis dan mudah dibentuk. Ingat yah, beri santan secukupnya saja, jika adonan sudah dirasa pas, hentikan penambahan santannya.
• Diamkan adonan kurang lebih selama 15 menitan, kemudian bentuk adonan menyerupai akar kelapa.
• Panaskan wajan, kemudian goreng adonan hingga warnanya berubah kecoklatan. Bolak-balik ketika menggoreng yah, biar matangnya merata. Setelah itu, angkat kuenya dan silakan disantap bersama keluarga tercinta.

Wah sudah ada yang menikmati hasilnya ternyata, bagaimana? Cukup mudah bukan cara pembuatanya. Selain rasanya yang enak, kue ini juga mempunyai struktur yang renyah dan gurih, dan tentunya bisa dibuat kapan saja di dapur tercinta anda.

Semoga artikel resep yang saya sampaikan ini bisa bermanfaat untuk anda sekalian, lihat resep wangi yang lainya. Jangan lupa share ke tetangga ya. terima kasih.